2014-07-20から1日間の記事一覧
・お茶を淹れるということは科学である 茶は一定条件を満たすと茶葉の中の成分が出てくる科学です。 ですが、あらゆる細かい設定のもと、紅茶を入れなければいけないかというとそうでもなく、基本的なことさえ守れば、あとは枝葉です。 紅茶を淹れる時の基本…
・お茶を淹れるということは科学である 茶は一定条件を満たすと茶葉の中の成分が出てくる科学です。 ですが、あらゆる細かい設定のもと、紅茶を入れなければいけないかというとそうでもなく、基本的なことさえ守れば、あとは枝葉です。 紅茶を淹れる時の基本…